Les ventes de produits bio ont augmenté de 25% en 2008

Les consommateurs français restent, malgré la crise, de plus en plus demandeurs de produits bio, soucieux de leur santé et du goût. Le marché 2008 de la bio confirme cette tendance. Depuis 1999, il enregistre une augmentation moyenne de 10% par an. Mais les ventes de produits bio ont particulièrement augmenté en 2008 dans tous les circuits de distribution, avec notamment une hausse de 39% du chiffre d'affaires dans les super et hypermarchés par rapport à 2007 et de 40% en circuits de distribution spécialisées.

Parmi les produits bio les plus consommés, 23% des ventes proviennent du rayon crémerie (lait, produits laitiers, œufs), suivis par les fruits et légumes (17% des ventes), les produits d'épicerie sucrée et salée (18%) et le pain et la farine (13%). Le vin bio a également la cote et représente 10% des ventes en 2008 tout comme les viandes rouges et blanches, la charcuterie-salaison. Côté élevage, on note ainsi en 2008 une hausse du nombre d'animaux élevés en bio, en particulier des poulets de chair (+17,1%), des poules pondeuses (+5,2%) et des brebis lait (12,6%) mais également des bovins laitiers (+3,7%) et allaitants (+2,1%).

La Protection mondiale des animaux de ferme (PMAF) rappelle que le Bio c’est en effet aussi bon... pour les animaux ! En élevage Bio, les animaux ont un accès au plein-air, et vivent dans des élevages qui respectent beaucoup mieux leur nature et leurs besoins comportementaux. Poursuivons la tendance !

Pour en savoir plus, vous pouvez visiter ici les pages dédiées de la PMAF se sont des personnes qui se battent pour le bien être des animaux et par la même votre bien être car manger des aniùmaux qui ont souffert n'est pas bon pour votre corps mangez moins mangez sain Shayna